3/8(日)は畔家のイベント「籾殻かまどでご飯を炊こう!」をみんなで体験しました。
籾殻を燃料にして炊いたご飯をおにぎりにして炒った糠(ぬか)をつかったオリジナルふりかけでいただきます。

まずはご飯を炊きます。

これが籾殻かまど。ここに籾殻を入れます。
籾殻が燃えたらご飯と水を入れたかまどをセット。
中身はこんな感じ。
木の枝で中の音を聞きます。振動でグツグツ聞こえます。

そして、炊き上がりから蒸らしまでの間、籾殻を剥いてみたりふりかけを作ったりしました。

みんなで籾殻をむきむき。
ふりかけの材料。

色々な種類のふりかけの材料から自分好みのふりかけを作ります。左上の薄い茶色いのが炒り糠。


最初、炒り糠を味見したときはみんな「ごま?小魚?」「甘い!」と糠とはなかなかわからなかったよう。糠には栄養がたくさんあるんですよ〜。

フットサル仲間も飛び入り参加。おっきいおにぎりをもぐもぐ。


籾殻から糠まで無駄にせずフル活用するこのイベント、様々な発見がありオススメです。
今月まだ開催ありますので是非参加してみてください!

イベント開催中です!
たくさん食べて大きくなってね。

このあとはお誘い頂いた8人制のサッカー楽しみました!
そちらの写真撮り忘れたのは残念…